計劃以長者鄰舍中心、長者地區中心為試點，為區內長者及其照顧者提供一般諮詢、餵食備餐技巧培訓、吞嚥能力篩查及轉介服務，從知識、技巧、態度三方面提升長者及其照顧者應對吞嚥困難的能力。

預防：通過提供相關知識和資源，協助長者預防吞嚥困難問題的發生。
教育：向會員及其照顧者提供基本培訓和指導，使其了解吞嚥困難的風險和識別方法。
識別高危群組：利用簡便的篩查儀器識別可能存在吞嚥困難風險的個案，並按風險為個案提供介入（不多於4節）、覆檢或轉介服務。本計劃亦尋求與地區康健中心合作，提供多一個渠道支援離院患者。